Speciale Natale: Arrosto di tacchino con porcini - Ricetta

Preparazione Ricetta: Speciale Natale: Arrosto di tacchino con porcini

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   Scongela la sera prima il tacchino, dopodiché aprilo e aggiungi un po' di sale.

   
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   Apri le stelline mettile in teglia e aggiungi un filo d'olio.

   
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   Ora rosola il tacchino con gli spicchi d'aglio, poi infornalo a 180°C per 90 min.

   
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   Prepara una maionese al prezzemolo frullando tuorli, sale aceto e olio a filo.

   
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   Passata un'ora inforna le stelline, cuoci per la mezz'ora rimanente e togli tutto.

   
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   Taglia a fette il tacchino e impiattalo assieme alle stelline e la maionese.