Ricetta Polpo grigliato su crema di patate e porri
Ricetta Polpo grigliato su crema di patate e porri - Ricetta
Secondo di pesce gourmet perfetto per stupire chiunque! Dalla preparazione molto veloce. Scopri la ricetta!
Persone 4
Tempo 25 Min.
Livello di difficoltà
Recensioni
Preparazione Ricetta: Ricetta Polpo grigliato su crema di patate e porri
1
Lessa le patate, sbucciate e tagliate a cubetti, insieme al Misto per soffritto: quando sono cotte scola tutto e passa nel frullatore con la panna e un po’ di Prezzemolo.
2
Nel frattempo, griglia il Polpo intero cotto, perfettamente scongelato, asciugato nella carta assorbente e tagliato a pezzi (è più veloce!): saranno sufficienti 5/6 min. su piastra calda.
3
Da ultimo, taglia la parte bianca del porro a julienne sottile, in modo da ottenere listarelle di ca. 10 cm: friggile in olio di semi bollente finché saranno croccanti.
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Die eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH nimmt nicht an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teil.
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