Ricetta di Natale: Eglefino con funghi e spinaci - Ricetta

Preparazione Ricetta: Ricetta di Natale: Eglefino con funghi e spinaci

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   Apri i filetti di pesce e lasciali scongelare in frigo per 9 ore.

   
2. 2

   Apri poi gli spinaci e i funghi e mettili in una ciotola.

   
3. 3

   Trita le erbe in maniera grossolana.

   
4. 4

   Rosola in padella metà della cipolla, aggiunghi i funghi e saltali per 6 minuti.

   
5. 5

   Metti un pizzico di sale e infine aggiungi le erbe.

   
6. 6

   Nel mentre rosola la cipolla rimanente insieme al peperoncino.

   
7. 7

   Aggiungi gli spinaci, un pizzico di sale e cuoci con coperchio per 8 minuti.

   
8. 8

   Cuoci infine i filetti di pesce in padella per circa 4 minuti per lato.

   
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   Impiatta gli spinaci alla base, aggiungi il pesce e infine i funghi trifolati.

   
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    Buon appetito!