Ricetta: Coppette gelato - Ricetta

Preparazione Ricetta: Ricetta: Coppette gelato

1. 1

   Porta a bollore 3 cucchiai di acqua con lo zucchero.

   
2. 2

   Aggiungi le noci e mescola fino a quando non saranno leggermente caramellate.

   
3. 3

   Lasciale raffreddare su carta da forno.

   
4. 4

   Lava le albicocche, dividile in ottavi e mettile in una ciotola.

   
5. 5

   Fai bollire 100ml di acqua con il succo d'arancia, la vaniglia, il miele e la lavanda.

   
6. 6

   Incorpora l'Amaretto e lascia sobbollire per qualche minuto.

   
7. 7

   Versa il tutto sulle albicocche, e lasciale riposare in frigo per almeno un'ora.

   
8. 8

   Apri il gelato e preparati per impiattare.

   
9. 9

   Impiatta le albicocche, cospargi con le noci, aggiungi il gelato e un po' di fiori.