Polpettine Vegetali con Hummus di Ceci e Frutta secca
Polpettine Vegetali con Hummus di Ceci e Frutta secca - Ricetta
Tuffati in un mondo di soffici sapori e intensi colori. Scopri la leggerezza di questa ricetta veloce e completa!
Persone 4
Tempo 25 Min.
Livello di difficoltà
Recensioni
Preparazione Ricetta: Polpettine Vegetali con Hummus di Ceci e Frutta secca
1
Scaldare la padella con un po’ di olio EVO.
2
Cuocere delicatamente le polpettine vegetali nella padella per 6 minuti circa, mescolandole con attenzione.
3
Nel frattempo frullare i ceci cotti, i semi di sesamo, la paprica, l’acqua, il succo di limone e l’olio EVO per un paio di minuti, finchè non diventi una crema omogenea.
4
Distribuire l’hummus nei piatti e sistemarci sopra le polpettine cotte e ancora calde.
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