Kebab con Pesto pantesco e Carciofi - Ricetta

Preparazione Ricetta: Kebab con Pesto pantesco e Carciofi

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   Come prima cosa cuoci il kebab in padella con un po' di olio, sale e pesto.

   
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   Poi prepara la salsa unendo yogurt, cetriolo grattugiato, buccia, succo di lime.

   
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   Prendi i carciofi e tagliali a piccoli pezzi.

   
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   Scalda infine la piadina per qualche minuto su entrambi i lati.

   
5. 5

   Disponi gli ingredienti nella parte centrale della piadina.

   
6. 6

   Ripiega prima il fondo, poi i lati ed infine arrotola il tutto con la carta stagnola.

   
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   Passa la piadina su un piatto e se gradisci, aggiungi ancora un po' di salsa.