Ricetta di Pasqua: Quadrotti al branzino, agrumi e burrata - Ricetta

Preparazione Ricetta: Ricetta di Pasqua: Quadrotti al branzino, agrumi e burrata

1. 1

   Apri la pasta, spremi gli agrumi e fai ridurre il succo insieme a quello di arancia.

   
2. 2

   Scalda poi la panna in un pentolino e frullala con la burrata, il sale e olio.

   
3. 3

   Cuoci la pasta e saltata in padella con un po' di burro, riduzione di agrumi e acqua.

   
4. 4

   Impiatta la crema di burrata alla base, aggiungi la riduzione e i ravioli.

   
5. 5

   Aggiungi una spolverata di pepe e un altro un po' di salsa.

   
6. 6

   Buon appetito!